紫金財(cái)經(jīng) 4 月 17 日消息 在昨天召開的首場(chǎng)餐飲商家大會(huì)上，京東外賣正式發(fā)布國(guó)內(nèi)首款智能控溫冷熱餐箱 X1，以及自平衡載具 X1 Ultra 工程樣車。 這是行業(yè)首次將獨(dú)立雙溫區(qū)控溫、紫外線消殺、LBS 交互大屏與自平衡車身技術(shù)同時(shí)用在外賣配送環(huán)節(jié)，讓外賣從簡(jiǎn)單的 " 送到 " 升級(jí)為 " 吃好 "。

外賣行業(yè)過(guò)去十年卷補(bǔ)貼、卷時(shí)效，但用戶最在意的溫度、口感、完整度始終沒(méi)被徹底解決。京東外賣方面表示，做智能裝備，出發(fā)點(diǎn)只有一個(gè)——讓用戶不再開盲盒，每一單都吃得踏實(shí)。據(jù)悉，控溫餐箱將于今年夏天投用，為消費(fèi)者提供 " 外賣頭等艙 " 的品質(zhì)配送體驗(yàn)，通過(guò)智能科技保障外賣溫度和口感。

讓外賣吃出堂食味：破解外賣 " 溫控 " 與 " 灑漏 " 兩大頑疾

外賣配送中，冷飲變常溫、熱餐到手涼、湯面灑漏一直是商家和消費(fèi)者頭疼的問(wèn)題。

X1 智能控溫冷熱餐箱采用冷熱獨(dú)立雙艙設(shè)計(jì)，其中冷區(qū)溫度在 -5~15 ℃，熱區(qū)溫度在 40~55 ℃。冰淇淋、冰咖啡一路保持冰爽，熱炒、湯品送到時(shí)依然熱氣騰騰，冷熱同箱，互不串味。

食品安全方面，X1 餐箱內(nèi)置紫外線全域消殺功能，殺菌率達(dá) 99.99%，內(nèi)膽符合食品級(jí)安全標(biāo)準(zhǔn)。此外，X1 還是首款帶屏交互的智能餐箱，讓配送本身也成為一次品牌展示。

大會(huì)同步展示了國(guó)內(nèi)首款自平衡載具 X1 Ultra。搭載 42 ° 動(dòng)態(tài)自平衡系統(tǒng)，在濕滑路面或轉(zhuǎn)彎時(shí)自動(dòng)調(diào)整車身，防止側(cè)翻和餐品灑漏。240L 餐箱容量是普通餐箱的 4 至 6 倍，一次可配送 200 人份的團(tuán)餐。

車輛配備兩個(gè) 30 英寸交互大屏，同樣支持位置信息推送。從智能餐箱到自平衡載具，再到全職騎手的 " 銀條金標(biāo) " 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，京東外賣正在用自研硬件和服務(wù)體系，讓外賣配送更可靠。

" 配送工具不標(biāo)準(zhǔn)，用戶體驗(yàn)就像開盲盒。" 京東外賣履約業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示，在裝備上下功夫，是想把溫度、形態(tài)、安全、準(zhǔn)時(shí)這些變量一個(gè)個(gè)鎖住，把確定性還給用戶和商家。

行業(yè)分析認(rèn)為，當(dāng)多數(shù)平臺(tái)還在比拼流量與補(bǔ)貼時(shí)，京東外賣選擇在配送硬件上持續(xù)投入，用智能裝備建立起差異化體驗(yàn)。這既是對(duì)用戶痛點(diǎn)的直接回應(yīng)，也為品質(zhì)餐飲商家提供了更可靠的配送支持。

據(jù)了解，相關(guān)智能裝備將于今年夏天投用，為消費(fèi)者提供 " 外賣頭等艙 " 的品質(zhì)配送體驗(yàn)，通過(guò)智能科技保障外賣溫度和口感。